gay per nibandh

गाय के बारे में कुछ दिलचस्प बातें – gay per nibandh

गाय (gay per nibandh) हमारी धरती पर हजारों वर्षों से रहती है गाय को हिंदू धर्म की मां का सम्मान और दर्जा दिया गया है क्योंकि जिस प्रकार हमारी मां हमारे पूरा ख्याल रखती है और हम उसी प्रकार गाय भी हमें स्वादिष्ट दूध देखकर हमारा ख्याल रखती है और हमें ताकतवर पोस्टिक बनाती है

गाय पूरे विश्व भर में पाए जाने वाला एक जानवर है जिसे पूरे विश्व में पालतू जानवर के रूप में पाला जाता नहीं लगा हमारे देश में गाय को हिंदू धर्म में पूजा के रूप में या फिर पूछने रूप में माना जाता है यहां पर गाय की हत्या करना बहुत ही अपराधिक पाप और एक नीच काम माना जाता है विश्व भर में सबसे ज्यादा गाय हमारे भारत देश में ही उपस्थित होती है गाय को सम्मान की नजरों से देखा जाने वाला देश भारती है हिंदू धर्म में कहा जाता है कि गाय के अंदर 33 करोड़ देवी देवता का वास करते हैं

इसलिए हमें गाय को कभी दुख नहीं देना चाहिए उसे कभी पीटना नहीं चाहिए कई देशों में गाय को पवित्र पशु का दर्जा दिया गया है भारत में से देवी की तरह पूजे जाते हैं हिंदू समाज में गाय को मां का दर्जा इसलिए दिया गया क्योंकि हमारे लिए हमारी मां के बराबर होती है और इसी कारण इसे गौमाता कह क्र बुलाते हैं

गाय की उत्पत्ति कैसे (gay per nibandh)

गाय की उत्पत्ति के बारे में हम पुराणों में कई प्रकार की कथाएं पड़ेंगे पहली कथा तो यह है कि जब ब्रह्मा एक मुख से अमृत पी रहे थे तभी उनके दूसरे मुख से कुछ झाग निकलने लगे और उसी से आधी गाय सुरभि की उत्पत्ति हुई ऐसा कहा जाता है दूसरी कथा में यह माना जाता है कि दक्ष प्रजापति की 60 लड़कियां थी तो उन्हीं में से किसी एक को सुरभि के नाम से जाना जाता है तो उसे ही गाय का दर्जा दिया और तीसरा स्थान यह है कि सुरभि यथार्थ गाय की उत्पत्ति समुद्र मंथन के समय 14 रत्नों के साथ हुई सुरभि से सुनहरे रंग की कपिलता गाय का उत्पन्न होना था जिसके दूध से छिर बना सागर है भगवत पुराण के अनुसार सागर मंथन के दौरान दिव्य वैदिक गाय के निर्माण की कहानी हर जगह प्रकाशित है और यही कहानी सुनी जाती है यहां से दिव्य अमृत पंचांग की उत्पत्ति होने का कारण बताया गया है कामधेनु या सुरभि ब्रह्मा द्वारा ली गई दे वैदिक गाय ऋषि को दे दी गई थी तभी से दिव्य अमृत पंचगव्य का उपयोग यज्ञ अध्यात्म संस्थानों और संपूर्ण मानव के कल्याण में भी किया जाने लगाएं

गाय की पहचान कैसे करे (gay per nibandh)

गाय की पहचान करने के लिए हमें उसके आकृति या उसकी बनावट के बारे में पता करना होगा हमारे शास्त्र में गायक पूजनीय बताया जाता है इसलिए हमारी माता बहने हमारे हिंदू समाज के सभी जन उसकी पूजा करते हैं उसको रोटी बनाते हैं और सबसे पहले उसी को रोटी देते हैं गाय का दूध अमृत के समान होता है जिस गाय को हमारे भारत के वेदो ग्रंथों में और श्री भगवत पुराण में दिखाया गया है वह कामधेनु गाय और उसे गोवंश आज भी कहते हैं जो कि एक श्री कृष्ण भगवान से सम्मिलित होता है श्री कृष्ण भगवान अपने बचपन में गाय का साथ बहुत खेले हैं और उनकी बहुत पालन पोषण किया है श्री कृष्ण भगवान है कि गो गाय को रखने वाले परिवार से मिलते हैं गाय सुंदर और उसकी पीठ पर गर्दन के नीचे त्वचा का झुकाव देता है जिसे गर्लकंबल भी कहते हैं आरंभ में आदान-प्रदान में आदि के माध्यम से गाय का उपयोग किया जाता था मनुष्य की समृद्धि और उसकी गणना उसकी गाय संख्याओं की की जाती है जिसके पास ज्यादा गाय होगी उसकी उतनी ही इज्जत और उसका उतना ही रुतबा होगा हिंदू धार्मिक दृष्टि से गाय गाय पवित्र मानी जाती है और गाय हत्या महापाप माना जाता है

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गाय की नस्ल और उसके रंग (Cow breed and color)

हमारे देश में लगभग आएगी 30 से ज्यादा नस्ल पाई जाती है रेड सिंधी साहीवाल गिर देवनी थारपारकर और ऐसी कई नस्लें जो हमारे देश में दूध देने के लिए प्रमुख नस्लें मानी जाती है कुछ गाय तो दूध बहुत ही अधिक देती है उनके बर्थडे भी कर्मठ और ताकतवर होते हैं ऐसी गायों को सरवा की नस्ल की गाय कहा जाता है गाय (cow per nibandh) का रंग सफेद काला लाल बादामी और चितकबरी जैसा हो सकता है जैसे कि हमारे भारत देश में अनेक प्रकार की नस्ल की गाय पाई जाती है और गांव में हर घर में गाय हर जगह गाय गाय दिखाई देंगे इसलिए हमारे देश में गाय को माता का रूप दिया गया है

गाय की शारीरिक संरचना (body structure of cow)

वैसे तो गाय की शारीरिक संरचना हर देश में समान पाई जाती है परंतु कभी-कभी कहीं-कहीं देशों में गाय की कद काठी और नस्ल में फर्क आ जाता है कोई-कोई नस्ल तो अधिक दूध देती है और कोई कोई नस्ल कम दूध देती है गाय के शरीर आगे से पतला पीछे से चौड़ा भी होता है गाय के दो बड़े बड़े कान और धीमी चाल और अधिक तेज सुनने की शक्ति गाय के दो बड़ी आंखें होती हैं इनकी सहायता से यह 360 डिग्री तक देख सकती है गाय (cow per nibandh) एक ऐसा पशु है जो अपने चारों पैरों के खतरों की सहायता से कठोर स्थल को भी पार कर सकती है गाय का एक मुमताज इसके ऊपर के चौड़ा नीचे से पतला इसे पूरे सर में छोटे बाल होते हैं गाय एक लंबी और छोटी सी पूंछ होती है इसकी शरीर पर लगी हुई मिट्टी को और मक्खियों को हिला कर हटा सकती है गाय के थन होती है जो कि उसके मुंह से सिर्फ पाए जाते हैं इसलिए लंबे वक्त तक जुगाली करने में माहिर होती है गाय के दो सिंग होते हैंपरंतु कुछ गाय की नस्लों में सिंग नहीं पाए जाते

गाय का खाना और इसकी देखभाल (Cow food and its care)

गाय को अच्छा भोजन साफ पानी देना जरूरी होता है इसे हरे घास से भोजन अनाज अन्य चीजें खाना खिलाना जरूरी होता है पहले खाना अच्छी तरह से चलाती है फिर दूसरों से पेट में निकलने लगती है दूध उत्पादन पढ़ने तथा उसके उत्पादन लगातार कम करने के लिए गाय को संतुलित आहार देना जरूरी होने लगा है या हो जरूरी होता है (cow per nibandh) संतुलित आहार में गाय को आवश्यकतानुसार पोषक तत्व जरूर देना चाहिए वह सुस्वाद आसानी से पचने वाला और सस्ता दूं होता है उत्पादन बढ़ाने के लिए कम करने के लिए लागत व संतुलित आहार देना जरूरी हो गया है दूध उत्पादन में अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए पशु को 12 माह पर भर हरा चारा खिलाना जरूरी होता है इससे दाने का खर्चा भी करता है और गाय नियमित होने लगती है गाय के आवश्यक खनिज लवण नियमित रूप से देना चाहिए और चारा दाना पानी नियमित समय अनुसार दान करना चाहिए उसे हेरफेर घुमाना भी चाहिए

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गाय से प्राप्त होने वाले लाभ (benefits of cow)

गाय (gay per nibandh )_ एक पालतू पशु है जो कि हमारे घर में पाले जाने वाला जानवर है यह सुबह शाम दूध देता है एक गाय एक समय में 5 से 10 लीटर तक दूध दे सकती है कुछ अलग अलग नस्ल गाय इससे अधिक भी दूध दे सकती है बच्चों को विशेष तौर पर गाय का दूध पिलाने से सलाह दी जाती है क्योंकि इस भैंस का दूध जहां सुस्ती लाता है वह गाय का दूध चंचलता बनाए रखने के लिए माना जाता है भैंस का बच्चा दूध पीने के बाद सोने लगता है और गाय का बच्चा दूध पीने का उछल कूद खेलता रहता है गाय का दूध पोस्ट होता है जो कि हमारे से बीमारी के लिए उपयोगी आ जाता है हमें मजबूत होती है यह हमें दूर रख सकती है दिमाग बहुत तेज होने लगती है हमारे लिए हैं गाय के दूध का उपयोग दूध भाई जी पनीर मक्खन आज बनाना करते हैं और इससे हम मिठाइयां बनाई जाती हैं गाय का मूत्र हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है उसको पवित्र माना जाता है गाय का मुद्रा के रूप में उपयोग किया जाता है यह हमारे जीवन में हमारे शरीर में उपस्थित बीमारियों को जड़ से खत्म करने में सहायक होता है गाय का गोबर फसलों के लिए उपयोगी होता है इस को सुखाकर ईंधन के रूप में भी काम लिया जा सकता है और गाय के गोबर को खेतों में डालने से हो जाती है जमीन उपजाऊ हो जाती है

 

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